Este helado es de aquellos que no puedes evitar probar, pocos ingredientes, sin heladera y taaaaan rico que pensarás porqué no se te había ocurrido antes ;-)

Sandwich helado de leche condensada
Ingredientes:
150 g. de leche condensada la lechera
400 g. de nata montar 35%MG bien fría
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Galletas tipo María o Digestive
Para decorar (opcional)
Chocolate blanco Nestlé Postres
Frambuesas deshidratadas troceadas

Preparación:
Montar la nata bien fría.
A continuación añadir la vainilla y poco a poco la leche condensada, mezclando suavemente.
Verter en un recipiente y congelar toda la noche
Al día siguiente trocear el chocolate y derretir en el microondas, con función descongelar, removiendo cada 30 seg. para que no se nos queme.
Retirar el helado del congelador, poner una bola sobre una galleta y cubrir con otra galleta.
Mojar en el chocolate derretido y espolvorear la frambuesas. Si vemos que el chocolate se endurece volver a calentar.
Si el helado no lo vamos a servir enseguida lo guardaremos de nuevo en el congelador.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 30 min. + 1 noche de congelador