Hoy vengo de despiste, no es un día que suela publicar, no es una receta cualquiera, ni es navideña como estoy publicando estos días, a continuación os explico porqué...
L@s que me seguís hace tiempo habréis visto que de vez en cuando un grupo de bloggers nos retamos a preparar alguna receta con un ingrediente en concreto o un tipo de comida y en esta ocasión por unanimidad mis compañer@s eligieron preparar croquetas y vosotro@s diréis vale, y que tienen de interés unas croquetas, pues que las croquetas es una de las cosas que odiaba preparar (y ell@s lo sabían),  porque siempre se me explotaba el rebozado, con la consecuente perdida de relleno y salpicaduras por toda la cocina, así que mis compis decidieron que eso no me volvería a pasar. He realizado un master croquetil y aunque aún hay alguna que se abre he conseguido dominarlas bastante y aquí está el resultado. Unas croquetas dulces especiadas y ricas, ricas, vamos a ver la receta...