Cucuruchos con crema de castañas
Sé que muchas ya estáis preparando turrones y polvorones varios, pero os aconsejo presentar a la mesa estos cucuruchos como aperitivo dulce antes de los dulces navideños, os encantaran!!!
Ingredientes para 20 mini cucuruchos:
20 Cucuruchos de pasta brick
100 g. de queso mascarpone
150 g. de crema o puré de castañas
Azúcar glasé al gusto (yo no le pongo porqué la crema de castañas ya es muy dulzona)
Cacao en polvo (para decorar)
Preparación:
Los cucuruchos los podemos preparar el día anterior y guardar en un recipiente hermético.
Para la crema, poner en un bol el queso con la crema de castañas y añadir la cantidad de azúcar necesaria hasta que tengamos el dulzor deseado. Mezclar suavemente hasta que estén todos los ingredientes incorporados. Esta crema también la podemos tener preparada del día anterior, guardada en un tuper en la nevera y antes de servir rellenar los cucuruchos, espolvorear un poco de cacao en polvo y listos!!!
Nota: Para que no se nos escape el relleno por la punta, la podemos mojar en chocolate derretido y dejaremos endurecer. Después sólo tendremos que rellenar.
Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 30 min.
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