Y qué me decís de esta tarta de Nutella???
Espero que nadie le ponga peros, porque aunque no seáis "nutelleros" os va a encantar, además es taaaaan sencilla de preparar que hasta los más pequeños de casa nos pueden ayudar y así los tenemos entretenidos durante un ratito este fin de semana.

Tarta de Nutella y plátano {sin horno}
Ingredientes para un molde de 15 cm.:
Para la base:
100 g. de galletas digestive, maria, pretzels, etc.
40 g. de mantequilla derretida
Para el relleno:
1 plátano maduro
225 g. de Nutella (está bieeeeeeen puede ser Nocilla)
100 g. de queso philadelphia
125 g. de nata montar 35%MG

Preparación:
Triturar las galletas y poner en un bol con la mantequilla derretida. Mezclar bien, hasta que veamos que toda la galleta está húmeda.
Cubrir la base del molde con papel vegetal, dejando el papel sobrante por fuera.
Verter la mezcla de galleta y cubrir el molde presionando bien. Dejar reposar en la nevera.
A continuación en un bol poner la Nutella y el queso.
Montar la nata y añadir suavemente a la mezcla de Nutella.
Sacar el molde de la nevera y con cuidado retirar la base de galletas estirando del papel sobrante. Colocar sobre un plato retirando el papel.
Cortar el plátano a rodajas de medio centímetro aprox. y cubrir la base de galleta empezando por el centro. A continuación verter la mezcla de Nutella en el centro y con el dorso de una cuchara ir llevando la crema hasta el borde, intentando darle forma de montaña. La superficie la podemos dejar con los rastros que ha dejado la cuchara (tipo rústico) o alisar completamente, a nuestro gusto.
Dejar reposar en la nevera 2 h. o mejor toda la noche.
Con cuidado pasar a un plato limpio o a un pie de tarta y servir fría.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 20 min. + tiempo de reposo

Adaptado de Sweet Paul Magazine