Seguimos con postres rápidos y fresquitos, no sabéis lo rico que están estos vasitos de hoy, además de fáciles y coloridos, la combinación de la salsa de frambuesa con el yogur queda deliciosa!!!!

Vasitos de yogur, avena y curd de frambuesa
Ingredientes para 4 vasitos:
2 yogures griegos
1 cucharadita de semillas de amapola (opcional)
2 - 4 cucharadas de avena (dependiendo como os guste de espeso)
400 g. de salsa de frambuesa
2 cucharaditas de maizena
30 g. de mantequilla a temperatura ambiente
Para decorar unos arándanos

Preparación:
Primero diluir la maizena en la salsa de frambuesa y calentar hasta que espese, retirar del fuego, añadir la mantequilla troceada y remover hasta incorporar. Repartir en los vasitos y dejar enfriar en el congelador.
Mezclar en un bol el yogur con la avena y las semillas de amapola.
Cuando se haya enfriado el curd de frambuesa repartir el yogur y adornar con los arándanos.
Dejar en la nevera hasta el momento de servir.

Nota: Como veis, al yogur no le he añadido azúcar, porque se endulza con la salsa, pero si queréis le podéis añadir.

Dificultad: Fácil, fácil
Tiempo total de preparación: 20 min.