Con esta receta de este Bundt cake de Nutella y algún cambio he preparado unas galletas de Nutella deliciosas y además sin hornear, perfectas para esta ola de calor que estamos sufriendo, además son tan rápidas que no da ninguna pereza prepararlas ;-)

Galletas de Nutella y avellanas {sin horno}
Ingredientes para unas 15 galletas:
60 g. de crème fraîche (puede ser nata montar 35%MG)
80 g. de chocolate, yo de 70% (puede ser con leche o blanco)
50 g. de Nutella
100 g. de avellanas tostadas ligeramente trituradas
Una pizca de sal

Preparación:
Poner en un bol la crème fraîche (o la nata) junto con el chocolate troceado, la sal y la Nutella. Calentar y remover hasta derretir completamente. Añadir las avellanas y mezclar.
Colocar una hoja de papel vegetal sobre una bandeja y con ayuda de una cuchara dejar porciones de masa sobre ella, intentando darle forma redondeada.
Reposar en la nevera hasta que endurezca, aprox. 1 h.

Dificultad: Fácil, fácil, fácil
Tiempo total de preparación: 15 min. + el tiempo de nevera