En una receta mezclar chocolate y avellanas significa que el resultado volará y os puedo asegurar que estos bocados no están en la mesa más de 10 min., lo queréis comprobar???  Pues adelante con la receta ;-)

Bocados de avellanas
Ingredientes para molde de 27 x 20 cm.:
Para la base:
125 g. de mantequilla a temperatura ambiente
80 g. de azúcar
2 huevos a temperatura ambiente
Una pizca de sal
125 g. de harina de repostería
125 g. de avellanas tostadas trituradas
60 ml. de leche a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de levadura tipo Royal
Para la decoración:
100 g. de chocolate (yo de 70%)
100 g. de nata montar 35%MG
50 g. de mantequilla
Avellanas tostadas troceadas

Preparación:
Precalentar el horno a 175º. Cubrir el molde con papel vegetal.
En un bol batir la mantequilla con el azúcar 2 min.
Añadir los huevos 1 a 1, incorporando a la masa antes de añadir el siguiente.
A continuación poner la harina, la sal, ya levadura y mezclar hasta que se hayan incorporado a la masa.
Añadir la mitad de las avellanas, mezclar y después verter la mitad de la leche y mezclar.
A continuación repetir este paso.
Rellenar el molde y alisar la superficie. Hornear 15-20 min., hacer la prueba del palillo, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Mientras se enfría, trocear el chocolate y derretir en el microondas.
Añadir la mantequilla troceada y mezclar hasta que se haya derretido.
A continuación calentar la nata hasta casi el punto de ebullición y verter sobre el chocolate. Remover hasta que esté totalmente integrada y tengamos una crema lisa y brillante.
Cubrir la superficie del bizcocho, dejar reposar unos 5 min. y después cortar con la forma que queramos, cuadrados, rombos, etc., limpiando el cuchillo después de cada corte. Colocar 2 avellanas a cada trozo y dejar enfriar completamente.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 45 min.
Adaptado de Birds like cake