Oreos cubiertas de chocolate para San Valentin

Hay recetas tan fáciles y resultonas que parece mentira que no se nos hayan ocurrido antes y bañar galletas oreos con chocolate es una de ellas!!!

Oreos cubiertas de chocolate
Ingredientes para 12 galletas:
12 oreos
300 g. de chocolate blanco*
300 g. de chocolate negro* (puede ser con leche)
Para decorar corazones de fondant

Preparación:
Trocear el chocolate y derretir al baño María o en el microondas.
Coger unos moldes circulares de silicona ligeramente más grandes que las galletas y verter en el fondo una ligera capa de chocolate fundido.
Dejar reposar 5 min. y a continuación colocar encima una oreo, pero sin presionar, cubrir con chocolate, dar unos golpecitos para eliminar las burbujas que puedan quedar y dejar reposar en la nevera hasta que endurezca.
Repetir con todas las galletas.
Cuando el chocolate haya endurecido desmoldar con cuidado y decorar.
Para decorar yo he utilizado corazones de fondant, pero con chocolate derretido dentro de una manga pastelera podemos hacer la decoración que más nos guste.

*Nota: La cantidad de chocolate es aproximada, dependerá del molde que utilicemos. Otra opción es  sumergir las galletas en el chocolate fundido, retirar con un tenedor y colocar sobre una rejilla hasta que endurezca, el resultado es más "rústico", pero igual de rico ;-)
El chocolate blanco lo podemos colorear con colorantes liposolubles (aptos para chocolate).

Dificultad: Apta para novatos
Tiempo total de preparación: 20 min. + tiempo de reposo

Idea inspirada en Stowed Stuff y La receta de la felicidad

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