Esta semana traigo ideas para preparar turrones caseros, deliciosos y sin complicaciones, os aseguro que no volveréis a comprar más turrones.

Turrón de chocolate blanco y negro con frutos secos
Ingredientes para 1 tableta:
Para la pasta de chocolate blanco:
200 g. de chocolate blanco Nestlé Postres
100 g. de almendra en polvo (pueden ser piñones tostados triturados)
Para la pasta de chocolate negro:
200 g. de chocolate Nestlé postres intenso
75 g. de almendra en polvo (pueden ser piñones tostados triturados)
Para el acabado:
75 g. de pistachos pelados y tostados
50 g. de almendra granillo tostada

Preparación:
Encender el gratinador del horno.
Cubrir el molde con film plástico y reservar.
Poner en la bandeja del horno toda la almendra en polvo y dorar, removiendo de vez en cuando. Una vez tostada retirar del horno.
Para la capa blanca, derretir el chocolate troceado en el microondas con función descongelar, removiendo de vez en cuando. Cuando esté completamente derretido añadir los 100 g. de almendra y remover hasta incorporar bien.
Verter en el molde y dar unos golpecitos para eliminar burbujas.
Repartir por la superficie los pistachos y dejar en la nevera mientras preparamos la siguiente capa.
Para la capa de chocolate negro, repetir el mismo proceso, retirar el molde de la nevera y verter.
Cubrir la superficie con la almendra granillo y dejar en la nevera toda la noche.
Al día siguiente, desmoldar, retirar el plástico y servir.

Nota: Si utilizamos piñones en lugar de almendra en polvo, no hará falta dorar en el horno.

Dificultad: Mínima
Tiempo total de preparación: 20 min. + la noche de reposo
Celíacos: Confirmar que ningún ingrediente utilizado contiene gluten
Adaptado de Delicooks