Como veréis los que me seguís hace tiempo, con coco tengo pocas recetas, porque no me gusta demasiado, pero cuando pruebo una receta que me gusta la traigo de inmediato, así que este turrón no os lo podéis perder, seáis de coco o no ;-)

Turrón de chocolate blanco, coco y curry
Ingredientes para 1 tableta:
300 g. de chocolate blanco Nestlé Postres
50 g. de coco rallado
1/4 cucharadita de curry en polvo
La ralladura de 1 limón

Preparación:
Cubrir el molde con film plástico y reservar.
Precalentar el horno a 175º.
Poner en la bandeja del horno el coco rallado y dorar ligeramente, unos 10 min., removiendo de vez en cuando. Un vez tostado retirar del horno.
Derretir el chocolate troceado en el microondas, con función descongelar, removiendo de vez en cuando. Cuando esté completamente derretido añadir el coco, el curry y la ralladura de limón, remover hasta incorporar bien y verter en el molde.
Dejar reposar en la nevera toda la noche. 
Al día siguiente, desmoldar con cuidado y servir.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 20 min. + la noche de reposo

Celíacos: Confirmar que ningún ingrediente utilizado contiene gluten
Adaptado de Delicooks