Ensalada de fruta con aliño de bourbon

Esta no es la típica ensalada de fruta, hoy tenemos una ensalada sólo para adultos, con un aliño especial que la hace deliciosa. Por supuesto si van a comer niños, podemos prescindir del alcohol.

Ensalada de fruta con aliño de bourbon
Ingredientes para 4 pers.:
1 mango
2 kiwis
2 rodajas de sandía
300 g. de fresas
Para el aliño:
1 cucharada de bourbon (puede ser whisky o se puede eliminar)
1 cucharada de miel Deliciosso
El zumo de 1 lima (puede ser limón)
Para adornar:
10 hojas de menta fresca
Semillas de amapola (opcional)

Preparación:
En un bol mezclar los ingredientes del aliño y diluir la miel.
Pelar las frutas y trocear los kiwis a rodajas, el mango y la sandía a taquitos y las fresas en láminas.
Si no se va a servir enseguida reservar en la nevera y 5 min. antes de llevar a la mesa poner las frutas al bol del aliño y remover para que se impregne bien la fruta. Dejar reposar unos 2-3 min.
En una fuente de servir colocar en el borde las rodajas de kiwi, a continuación poner el mango y en el centro las fresas con la sandía. El jugo sobrante lo podemos aprovechar para algún cóctel ;-)
Trocear 8 hojas de menta, repartir por encima y las que nos quedan colocar en el centro para adornar.
Espolvorear semillas de amapola para dar un poco de crujiente (es opcional).
Nota: Es conveniente no tener demasiado tiempo la fruta con el aliño ya que perderá color y ese aspecto fresco de la fruta recién cortada.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 10 min.

Adaptada de Baker by Nature



Esta es mi aportación a la propuesta que lleva a cabo Rosi de Sugg-r and some Salt  #ponunaensalada en tu verano, si queréis participar tenéis tiempo hasta el 13 de Julio!!!!

You May Also Like

13 comentarios

Para mejorar tu experiencia de navegación hacemos uso de cookies.
Al continuar navegando, entendemos que aceptas nuestras Condiciones de uso. OK Más información | Y más