Sopa de frambuesas - San Valentin
Otra receta fácil para sorprender a vuestra pareja en el dia de San Valentin, una sopa de fruta, sana y deliciosa.
Sopa de frambuesas
Ingredientes para 2 pers.:
300 g. de frambuesas congeladas
50 g. de queso mascarpone
40 g. de azúcar*
Para decorar:
2 cucharadas de nata espesa (o nata semi montada)
Preparación:
Triturar las frambuesas descongeladas, junto con el líquido de la congelación, el queso y el azúcar.
Pasar por un colador para retirar las semillas (si no nos molesta no hace falta colar).
Poner la nata en un biberón de cocina.
Repartir la crema y adornar con la nata.
*Nota: el azúcar se puede sustituir por stevia, jarabe de agave, sirope de manzana, etc.
Dificultad: Mínima
Tiempo total de preparación: 5 min.
Idea de Mowielicious
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