Tarta de hojaldre con fresas y crema de queso con chocolate blanco
La tarta que veis en estas fotos no la pudimos probar, sufrió un percance entre el camino de la cocina y mi comedor, que es donde tengo mi "estudio fotográfico", cayó al suelo y no se pudo aprovechar, en los tres años que llevo con el blog nunca me había pasado, aunque era lo más lógico, tantos viajes de ida y vuelta algún dia tenia que pasar :-(
Eso no me desanimó y dos días después la volví a preparar, he de decir que vale la pena, esa crema de chocolate con mascarpone que utilicé en el Mud cake de lunares está riquísimo y mezclado con las fresas, hacían un conjunto delicioso.
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