Hoy un despiste salado llamado "dip", o lo que es lo mismo, una crema para untar en pan recien tostado, fácil, rápido y rico, a ver que os parece!!!!

Dip de rábanos

Ingredientes para 4 pers.:

1 manojo de rábanos

1 cebolleta grande (puede ser una cebolla)

6 alcaparras

3 anchoas en aceite

250 g. de queso Philadelphia

4 cucharadas de yogurt griego

Pimienta blanca

6 hojas de cebollino

Preparación:

Lavar los rábanos, reservar 2 para la decoración y el resto picar bien pequeñito. Lavar y picar el cebollino,

reservando un poco para la decoración. Picar muy pequeña la cebolleta, las alcaparras y las anchoas. 

Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar hasta la hora de servir.
Cortar los rábanos reservados en láminas finas.
Untar sobre pan tostado, adornar con las láminas de rábano y el cebollino que nos queda.

Fuente: Evatoneva