Bizcochos de chocolate blanco con aroma de fresas

Una receta facilísima y un resultado delicioso.
Esta vez he utilizado los moldes de girasoles que me ha enviado Silikomart, esta empresa hace un tiempo se puso en contacto conmigo ofreciéndome probar sus moldes. He de decir que yo ya tenía varios moldes suyos así que no me lo pensé y este es uno de los que recibí.





BIZCOCHOS DE CHOCOLATE BLANCO CON AROMA DE FRESAS
Ingredientes para 4 bizcochos de 8 cm.:
1 huevo
70 g. de harina
70 g. de azúcar
70 g. de mantequilla
70 g. de chocolate blanco de cobertura
1/4 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de levadura tipo Royal
1/2 cucharadita de aroma natural de fresas (opcional, puede ser de vainilla)
Preparación:
Precalentar el horno a 170º.
Deshacer la mantequilla y el chocolate troceado al microondas.
Mezclar el huevo y el azúcar. Después el aroma de fresas, cuando esté bien incorporado, añadir la mantequilla con el chocolate y a continuación la harina tamizada con la levadura y el bicarbonato. Mezclar bien y rellenar los moldes.
Hornear unos 15-20 min. hacer la prueba del palillo y si aún sale sucio dejar 5 min. más.
Dejar enfriar en el molde 5 min. y después desmoldar sobre una rejilla hasta enfriar completamente.
Nota: Por supuesto se puede cambiar el chocolate por otro o eliminarlo de la receta, igual que el
aroma.



También quiero dar las gracias a Ingrid, del blog My lovely food, seguro que la conoceréis, sino es así, por favor pasad a verla, sus fotos son magníficas, al igual que sus recetas. Pues como decía, Ingrid ha inaugurado su tienda, My lovely food shop y para celebrarlo realizó un sorteo de un lote de productos de su web. Tiene productos y accesorios que ha veces no son fáciles de encontrar así que ya podéis pasar a chafardear, seguro que encontraréis cosas muy interesantes.
Aquí os dejo como muestra el lote que he recibido, Marshmallow fluff, un nivelador de tartas, el aroma natural de fresas, un cortador de galleta cesta, una tableta de chocolate Valrhona, prupurina blanca y un paquete de fondant Regalice. Muchísimas gracias Ingrid, nos ha encantado todo.

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